Zelfstandig Werkend Kok - art hotel Spaander

---

art hotel Spaander is een 3 sterren hotel en al 130 jaar het bruisend hart van Volendam.
Het heeft een uitstekend restaurant dat bekend is door haar regionale specialiteiten, een prachtige kunstcollectie met meer dan 1400 schilderijen, diverse zalen met een capaciteit tot 600 personen voor feesten en partijen, maar ook voor vergaderingen, congressen en productpresentaties.
Daarnaast beschikt het hotel over een hotelbar en een overdekt zwembad met sauna en fitness.



Functiebeschrijving
Voor de keuken van art hotel Spaander zijn wij op zoek naar een Zelfstandig Werkend Kok. In deze functie werk je zelfstandig, maar ben je samen met het team verantwoordelijk voor een geweldige F&B ervaring voor onze gasten.

Jouw profiel:

• Afgerond diploma zelfstandig werkend kok niveau 3

• Een afgeronde SVH opleiding

• Werkervaring in de branche is een pre

• Enthousiast

• Harde Werker

• Flexibel

Functie-eisen

Jouw verantwoordelijkheden binnen de functie:

• Het bereiden van gerechten met verse ingrediënten

• Zorgdragen voor naleving van HACCP

• Zelfstandig mise en place werkzaamheden verrichten

• Verrichten van voorbereidende werkzaamheden, zoals wassen en snijden van groenten, vlees en/of vis

• Waarborgen van de productkwaliteit

• Schoonmaken van de werkomgeving en keukenapparatuur

Wij zullen je van harte welkom heten in ons gezellige en enthousiaste keuken team. We bieden een prima salaris, een prettige werksfeer en goede secundaire arbeidsvoorwaarden.


De contactpersoon voor deze vacature is Samanta Kales-de Bruijn, medewerker personeelszaken, emailadres: [email protected]